Riz basmati blanc - أرز أبيض بسماتي
Contient des vitamines, des minéraux, des fibres, des glucides et des protéines.
Excellent pour la santé, beaucoup moins de matières grasses que la plupart des riz.
Préparation: Rincer le riz avant la cuisson, puis verser une tasse pour 2 tasses d'eau. Laisser cuire pendant 12 à 15 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il ait absorbé toute l'eau, laisser reposer 3/4 minutes avant de servir.