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Graines de Poivre noir - حبوب الإبزار الأسود

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Graines de Poivre noir - حبوب الإبزار الأسود

Le poivre noir est le fruit du piper nigrum, plante originaire d’Inde. Ces fruits sont récoltés encore verts et non mûrs, ils sont bouillis et mis à sécher durant une dizaine de jours. C’est alors qu’on obtient les petits grains noirs et desséchés du poivre.