Le Kamoun Soufi est une plante du désert qui pousse à l’état sauvage dans certains pays africains y compris le Maroc. Il est utilisé dans la médecine populaire marocaine pour son importance et son efficacité thérapeutique. Une fois digéré, le Kamoun Soufi combat les coliques, les douleurs provoquées par les gaz intestinaux. Il est également utilisé dans le traitement du syndrome du côlon irritable, du gonflement intestinal et des gaz.
Les bienfaits du Kamoun soufi
Vertus Santé:
- Il se consomme très efficacement sous forme de tisane ou d'infusion. Le Kamoun peut bien éliminer l'urine et aider à nettoyer le système rénal
- Le Kamoun aide à soulager les flatulences et les spasmes généraux du tube digestif(similaire au carvi)
- Connu pour calmer les maladies du système digestif, en particulier les maladies de l'estomac (similaire aux amandes abricots et des graines jujubier )
- il peut être mélangé avec d'autres plantes en tisane car il booste et favorise la lactation et offrir aux jeunes mères un bon allaitement
Les principaux nutriments contenus dans le Kamoun :
- Bonne teneur en fer
- Riche en Magnésium
- Posséde des propriétés anti-oxydantes avec la présence de bêta carotènes
- Il peut également aider à calmer, détendre et reposer le corps sans perdre de son tonus et à maintenir une vitalité équilibrée. Prenez une ou deux tasses de cette préparation par jour
Utilisation
Comment utiliser le kamoun soufi dans votre recette:
Prenez une dizaine de perles et mettez-les dans une casserole d’eau bouillante et laissez reposer 10 minutes avant de le boire avec ou sans sucre.