Graines de brocoli rave bio à germer 150g - GERMLINE
Bon à savoir pour une qualité de germination optimale :
- Pour éliminer les cosses de graines qui peuvent rester attachées aux germes, effectuez avant consommation un dernier rinçage dans un saladier rempli d'eau froide diluée à 5% de vinaigre. Secouez délicatement les germes comme vous le feriez pour des feuilles de salade verte, et essorez-les gentiment après avoir revêtu le panier de l'essoreuse d'un torchon ou d'un papier absorbant.
- Si en cours de germination vous voyez se former une sorte de duvet blanc à la base des germes, ce sont très probablement des radicelles qui se développent pour mieux capter l'eau. Elles s'élimineront au rinçage.
Temps de trempage : 4 à 6 heures.
Durée de germination : 4 à 6 jours.
Ingrédients: 100% graines à germer de brocoli rave (Brassica rapa cymosa), issues de l’agriculture biologique.
Conseils d'utilisation:
A consommer en pousses crues, qui se marient à merveille avec salades, poêlées de légumes ou de pommes de terre. Idéal aussi pour donner un petit air de frais et de vert à vos plats.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les quelques jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Origine des graines : Italie.
Sachet de 150g.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit germé:
Valeur énergétique 308kJ / 74kcal
Graisses 0,7g
Dont acides gras saturés traces
Glucides 2,0g
Dont sucres 2,0g
Fibres alimentaires 6,6g
Protéines 4,7g
Sel 0,02g