Feuillantine / feuilletine (فيتين)
Le pailleté feuilletine vous permet de donner du croustillant à vos recettes. Il s'agit de brisures de crêpes dentelles croustillantes pur beurre, pour pralinés, gâteaux et pâtisseries.
Utilisation :
Praliné, gâteaux, pâtisseries,...
Ingrédients :
Farine de blé, sucre, sucre du lait, protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever.
Peut contenir du soja.
Fine crumble biscuit. Crispy filling for pralines, candies and pastries. Waffle crepes flakes. Pure butter feuilletine gives texture and crispness to your chocolate based recipes (pralines, Gianduja, etc). 100% pure butter.