Farine d'épeautre blanche T70, 500g - Moulin des Moines
L'épeautre est une céréale proche du blé, son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte. Source de protéines, la farine d'épeautre vous apportera plus de vitalité pour vos pains, galettes et sablés.
Valeur nutritionnelle pour 100g :
- Valeur énergétique : 1501 kj
- Valeur énergétique : 354 kcal
- Matières grasses : 1.9 g
- dont acides gras saturés : 0.2 g
- Glucides : 69.4 g
- dont sucre : 2.2 g
- Fibres : 4.1 g
- Protéines : 12.8 g
- Sel : 0.013 g