Farine de blé blanche pâtissière T45 - Moulin des Moines
La Farine de blé blanche pâtissière T45 1kg est recommandée pour réaliser des pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tarte et pizzas. Elle est spécialement adaptée pour la fabrication du pain blanc.
La farine de blé blanche pâtissière peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Valeur énergétique : 1525 kJ soit 359 kcal
Matières grasses : 1.7 g dont acides gras saturés 0.27 g
Glucides : 76.7 g dont sucres 1.0 g
Fibres alimentaires : 2.5 g
Protéines : 9.3 g / Sel : <0.01 g