Carpaccio de truffes - il tartufo di paolo
Composition : Truffes noires d’été en lamelles (Tuber aestivum), huile d’olive extra vierge
A utiliser pour la finition d’un plat, en salade, carpaccio, omelette, pour agrémenter une garniture, une purée de pommes de terre, le fromage, etc.
Méthode de stockage :
Ranger à température ambiante. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur jusqu'à 7 jours.
Pays d'origine : Italie